HOT ! 大阪型　うなぎ包丁　正宗作　青鋼　Osaka-style Eel Knife Unagisaki 鰻裂き – Burrfection Store

Unagisaki 鰻裂き – Burrfection Store。堺 孝行 青海波 Böhler SP スチール 45層ダマスカス 磨き仕上げ 剣型筋。正本本霞玉白鋼大阪型鰻裂包丁（切出形） – yanpingknifesword。### Product Highlights* **Brand:** Masamune (正宗作)* **Steel Type:** Premium Blue Steel / Aogami (高級青鋼)* **Style:** Osaka-style Eel & Loach Filleting Knife (大阪型 鰻・鰌裂き)* **Craftsmanship:** Traditional Hand-Forged (手打ち鍛造)* **Origin:** Made in Japan (日本製)### Why Choose Masamune Blue Steel?Crafted from authentic Japanese Blue Steel (Aogami), this knife represents the pinnacle of professional cutlery. Known for its exceptional hardness and wear resistance, Blue Steel retains its razor-sharp edge far longer than standard steel. Hand-forged by the skilled artisans of Masamune, this Osaka-style eel knife delivers effortless, clean cuts every single time.*(本物の和鋼「青鋼（青紙）」で作られたこの包丁は、プロ用刃物の最高峰です。正宗の熟練職人によって手打ち鍛造されたこの大阪型うなぎ裂きは、いつでも力いらずで美しい切り口を実現します。 下記採寸（約） 刃渡：75ｍｍ切刃全長：155ｍｍ峰厚：4.5ｍｍ刃材：青鋼 重量：100ｇよろしくご確認お願いいたします。 簡易包装発送です。。kitchenavi_2498-000425。優れた硬度と耐摩耗性で知られる青鋼は、標準的な鋼よりもカミソリのような切れ味がはるかに長く持続します。マトファー ステンレス製ディポジッター。名匠兼常作 三徳包丁 料理庖丁。)*現状サイズは、 写真をご確認下さい。【フォロワー様引5%済】ルクルーゼ ココットロンド 20cm オレンジブロッサム。WMF Perfect 圧力鍋 4.5L ドイツ製。 個人の長期保管品為、神経質な方は今一度ご検討の上、ご購入をお願い致します。東京　杉本　刺身包丁。FEILER フェイラー ハイジ ホーロー ポット ケトル。 値下げ不可よろしくお願い致します。【未使用品】 日本ニーダー　洗えてたためる発酵器mini　PF110D